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鸡怎么做好吃(鸡怎么做好吃?秘诀在电饭煲!)

●●荷叶鸡●●今日美食——荷叶鸡今天跟大家分享一道荷叶鸡的做法,荷香浓郁,肉质鲜嫩,做法非常简单,一起看看吧!●●视频●●▼详细步骤见下方觉得视频不错的话,滑到文末点个赞吧(^o^)/~【更多视频精选…

●●荷叶鸡●●
今日美食——荷叶鸡
今天跟大家分享一道荷叶鸡的做法,荷香浓郁,肉质鲜嫩,做法非常简单,一起看看吧!
●●视频●●
▼详细步骤见下方
觉得视频不错的话,滑到文末点个赞吧(^o^)/~
【更多视频精选】
年初就成网红的点心,让我用一口锅搞定
冬天吃它,暖气都不用开了!
慎点!摄影师都馋哭了!
自制橘子罐头,最后一滴糖水都喝光光
好吃跪了,这居然是芋头!
这么吃蟹,让你鲜到醉生梦死~
三黄鸡:1只
姜葱:适量
香菇:25颗
荷叶:2片
配料:
食用油、生抽、盐、蚝油
– Step 1 –
准备一只新鲜的三黄鸡,在鸡的两面撒上2大勺盐
再淋入3勺生抽,1大勺蚝油
放入姜丝和葱段,把调料涂抹均匀,鸡肚子也要抹到,按摩5分钟左右
▲然后盖上一层保鲜膜,放到冰箱腌制一个晚上;
– Step 2 –
第二天做荷叶鸡前,先用热水泡一把香菇
▲接着烧一锅热水,放入两片干荷叶,煮个5-10分钟把荷叶煮软;
– Step 3 –
取出腌好的鸡,撕去保鲜膜,然后把鸡身上的葱姜弄掉
在鸡肚子里塞入刚才泡好的香菇
然后用荷叶把鸡包起来,包两层荷叶防漏
▲再用棉线绑紧;
– Step 4 –
电饭煲里抹一层油
在底部铺上一层葱段
▲放入荷叶鸡,选择鸡鸭肉模式,焖煮40分钟,普通电饭煲跳一次后开盖翻面,然后再煮一次就行!
– Step 5 –
▲时间到后,打开锅盖,荷香四溢,这样荷叶鸡就做好了!
– Step 6 –
▲做荷叶鸡要选择新鲜的嫩鸡,土鸡肉太柴了更适合炖汤,鸡肉腌制得越久越入味,简单又好吃的荷叶鸡,一定要试试哦!
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