西班牙和拉美国家竟然这样过万圣节?吓得我都不敢上街了!

万圣节(Día de Todos los Santos)
有三宝:南瓜、骷髅、捣蛋鬼。
以上是大众对万圣节的传统印象。
而西语国家一向不走寻常路,
热情的西班牙遇上多元的拉美,
又会把传统的万圣节过出什么花样呢?

万圣节的不同打开方式
阿尔卡拉“蹦迪不如看剧!”
阿尔卡拉是世界文化遗产城市。文学巨匠塞万提斯诞生于此,这里坐落着欧洲最古老大学之一——阿尔卡拉大学。阿尔卡拉这座城市连空气都充斥着文艺气息的因子,就连疯狂的万圣节在这里也可以很“高大上”:在10月31日这天,阿尔卡拉人会选择在主教宫,安安静静地看一出戏剧《唐璜》(Don Juan Tenorio)!唐璜里的“决斗、墓地、亡魂……”,这些元素似乎是万圣节最应景不过的题材。万圣节的前夜,在这座13世纪建造的古老宫殿内观看一场花花公子与幽灵魔鬼之间的爱恨纠葛,似乎最为应景!
加迪斯“何以过节?唯有吃喝。”
如果你觉得在万圣节“死神”、“地狱”这些都太过惊悚,那么欢迎你来安达卢西亚的加迪斯。因为在万圣节的前夜,这里的瓜果梨桃、腊肉香肠全部“成精”!
每年的10月31日晚上,加迪斯市都会举办盛大的“菜场化妆舞会”(Concurso de Exornos de Puestos),加迪斯的两大主要菜场Virgen de Rosario 和Mercado Central都会被精心装饰一番迎接万圣节。彩灯、条幅这些都算不上新鲜,最奇葩的是菜场上的各色食品居然也被精心打扮——实际上它们才是万圣节前夜的主角!
土豆、黄瓜、榛果、栗子…… 甚至连鱼肉、香肠这些都会被幽默感极强的加利西亚人“打扮”成各种角色,“盛装”出席这晚的盛会,并由专门的评审团根据蔬菜、水果、肉食等分类分别选出“优胜者”!在这个晚上,你可以在加迪斯的这两大菜市场品尝到各种精美小吃。
加利西亚“没别的,就是假期特别长。”
万圣节只有一天,觉得不过瘾?那么欢迎你来加利西亚,这里的“万圣节”足足有十一天!确切地说,这一节日在加利西亚地区叫做Magosto,从每年的11月1日到11月11日,这个节日和两个词有关系:亡者和栗子。
栗子在加利西亚地区扮演着重要角色:在从美洲引入玉米和土豆之前,栗子一直是当地人的主食,被称为“穷人的面包”;甚至还影响着加利西亚人的精神世界,他们认为每一枚风干栗子还象征着一个亡魂升入天堂得到安息。
11月,加利西亚进入栗子大量收获的时节,所以当地人会选择在10月底、11月初举行聚会,一边享受收获的果实,同时不忘将这份快乐传达给逝去的亲人,因此在Magosto期间的两个主角就是象征亡魂的栗子和象征新生命的红酒。
如今的Magosto庆祝活动还有“山地庆祝”和“都市庆祝”两个版本:前者延续传统的庆祝方式,和朋友家人在山顶升起篝火,烤制栗子、香肠等食物;后者则是在城市的广场升起篝火烤食栗子——在加利西亚的奥伦赛市(Orense),每年的11月11日晚五点,市政府都会在Almeda公园燃起巨大的篝火堆,并有栗子、红酒、香肠等供应,大家边吃着热腾腾的烤栗子,边欣赏乐队的表演,度过Magosto节日的最后一天。
墨西哥“你会更熟悉我的另一个名字。”
看过电影《寻梦环游记》(Coco)的应该都知道,在墨西哥,万圣节也被称作“亡灵节(Día de Muertos)”。11月1日是“幼灵”节,11月2日是“成灵”节,一般持续三天。在墨西哥古老的阿兹特克文明中,骷髅不仅意味着死亡,同时也意味着生命的起源。死又有什么可怕?也许这是另一个更有意思的生命的开始呢。墓地通往村庄的路上,洒满了金黄色万寿菊花瓣。亡灵们循着芬芳,便能找到回家的路。到了晚上,墓地点上烛火,人们拿着被子和食物守在墓地边上,三五成群,就这样静静地守着一夜,等待着世界另一头的亲人与他们团聚。
秘鲁“纪念让我们重逢。”
在秘鲁,11月1 日活人节,11月2日死人节,这两天都是他们纪念死去亲人的日子。秘鲁人来到墓地,为死去的亲人献上鲜花以及他们生前爱吃的食物。死者崇拜是安第斯文化重要的组成部分:他们认为身体的消逝,并不意味着灵魂的陨灭。晚宴后他们围坐在一起,缅怀逝去的亲人,甚至于食物上的苍蝇他们也不会赶走,说不定就是亲人的灵魂回来了呢?
万圣节的正确使用说明
吃什么?
Panellets 松仁糕饼
panellets是一种加泰罗尼亚地区特有的糕点,可以做成各种形状。通常是圆形的,用混合有杏仁和糖的面团制成。也有各种不同的味道,其中松仁的、椰子的、杏仁的是最常见的味道。
Bu?uelos de viento 炸油团
这是一种油炸小面团,用面粉和鸡蛋制作而成,里面有奶油、巧克力或者炼乳等各式馅心。这种小团子还有个很玄妙的含义:据说每吃一块这种小点心,就可以从地狱救出一个灵魂,使其升入天堂,因此这种小点心就成了西班牙万圣节的传统吃食。
Hueso de Santo圣骨卷
这是一种用杏仁面做成的蛋卷状的甜点,里面裹着的是甜蛋黄酱夹心。不过要是说到寓意,可能有点惊悚:乳白色的杏仁卷象征着逝者的白骨,而内部的淡黄色夹心则是“骨髓”。其实这种点心实物的外观还是比较可爱的,味道也不错。
说什么?
万圣节最流行的网络金桔是什么?
“Trick or treat?”的西语版,
谁能发一下给我?

?Truco o trato
?Dulce o truco
熟读背诵这句话,
走遍万圣节都不怕!
地方特色千千万,
该过的节咱们还是要过!
你最喜欢哪个地方的万圣节呢?
欢迎评论留言告诉小欧呀~
本文作者:pyy
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