说他是厦门zui会煮饭的男人,有人不服吗?!

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○“歓迎する”○
■×■厦门少见的奢侈版【日式定食】
又开新店了,就在SM!

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· 专注1碗现点现做的「银饭」·
4款御膳+7款炭火直烧定食+4款传统定食
通通可以下饭

NOV. 2020
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“凭什么,干了这碗饭才是人上人!”
“从银饭,初识它”
它是厦门元老级别的「日式定食」专门店,招牌是一碗米饭。等了3年,终于把新店开来SM了!
老板人称“达掌柜”,是个留学七年,回国只想做米饭的海归大哥。
因为对日料爱得深沉,索性亲赴日本,跟着被誉为“煮饭仙人”的村嶋孟老人学习蕴含半个世纪匠心的煮饭技艺——“银饭”。
40分钟浸泡
确保米粒吸收水分
熄火焖锅15分钟
散出饭隙多余水分
3段控火焖煮
保证锅体均匀受热
开锅享用
饭香四溢

店里的银饭制作,采用优质的五常稻花香和秋田小町,从淘米、浸泡到加入山泉水蒸煮出炉,全程都需要精准的时间和火力把控,佩服!
为了更好的体验银饭的魅力,店里坚持使用1人1锅,现场焖煮。不说了,小贝先吃为敬!

NOV. 2020
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“这2款特色定食,不点会后悔!”
“从定食,细品它”
它家以米饭为基础,主打不同风味的定食套餐,芝士鸡肉扣蛋、寿喜锅、烧肉样样都有,还会配有味噌汤+茶碗蒸+蔬菜+关东煮,超适合一人食或工作餐!
PART01
芝士鸡肉扣蛋定食
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火爆全网的芝士鸡肉扣蛋定食,在它家就能吃到。整份满满的料,芝士鸡肉扣蛋饭+土豆泥+沙拉+关东煮+味噌汤,折后32.64元就能拿下,性价比超高!

上桌自带弹力的芝士鸡肉扣蛋饭,超有料的夹心蛋包在米饭上颤颤巍巍,趁热一刀划过,金黄嫩滑的蛋液缓缓流下,慢慢包裹住米饭,看着就十分诱人。

拌开才最好吃,软嫩绵密的鸡蛋与粒粒分明,酸甜Q弹的番茄炒饭交织在舌尖,紧实饱满,不经意间弹出的鸡肉,更是令人惊喜万分。
可以搭配温热的味噌汤,中和口感。饭后,再来些柔软细腻的土豆泥和清爽的蔬菜沙拉,解腻可口,超级满足。
PART02
太助寿喜锅定食
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咕噜咕噜冒着热气的太助寿喜锅定食,最适合入秋微凉的时候来上一份。待锅底完全沸腾,随之散发出来的香味,让人分分钟都把持不住!

吸足汤底的薄切肥牛,入口柔嫩肥美,伴着咀嚼的频率,渐渐涌上牛肉的奶香和微甜的酱汁,超级加分。

敢吃的小伙伴,建议裹上无菌蛋液,那叫一个丝滑甘甜!当然也别错过店里超奢华的“银饭”,喷香爽滑,饱满不粘牙。
嚼劲满满的魔芋丝,鲜嫩吸汁的豆腐,清爽鲜甜的蔬菜,凡是经过秘制汤汁炖煮的食材,入口都是一个鲜字,千万不能放过!

NOV. 2020
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“10+款沙拉小食,同样出彩!”
“从地道小食,再遇它”
谁说只有定食才是主角?!它家多达10+款的丰富小食,也让许多人吃过就忘不了。
·牛舌丸子烧 ·
牛タン焼き

选用牛舌富含弹性的部分,手工捶打而来的牛舌丸子烧,粒粒圆润饱满。轻轻一咬就能感受到它紧实弹牙的肉感,与炭火的烟熏味完美融合,一口就爱上。
· 小彩蛋土豆泥 ·
揚げマッシュポテト

小贝私心推荐的小彩蛋土豆泥,金黄焦脆的土豆泥下藏着半熟的溏心蛋,绵密的口感间裹挟着鲜嫩的鸡蛋,实在太惊艳了。
·黄金豆腐 ·
豆腐揚げ出し

看起来平平无奇的黄金豆腐,实则外酥里嫩,入口即化,咬开的瞬间还会爆出汤汁,鲜味满满。
· 名古屋手羽先 ·
名古屋の手羽先
传统日料里的热门小吃,名古屋手羽先。炸得恰到好处,外皮酥脆,轻轻撕开便能看见内里丰腴的肉汁,嫩滑鲜美。

NOV. 2020
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“味太助第2店,开进SM!”
“从环境,沉浸于它”
进门便能看见通透亮堂的明档厨房,可以把期间的一举一动尽收眼底,让人放心了不少。
新店在延续日式简易风格的基础上,综合了现代化的空间设计,无论是素雅的灯笼,流光状的顶部点缀,还是暖调的光线,都尽显用心。
入座,安静低调的氛围,体贴入微的服务,都给人带来舒适感。不管是一个人或是朋友聚餐,都超适合。最近开业,还有全场6.8折的活动,冲呀!
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11月28日-12月1日
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福利①、②不同享

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活动说明:
1、本福利仅限堂食,请在消费前主动告知店员使用本福利。咨询店员享受福利,点单后出示无效;
2、本福利不能与其他优惠同时使用,不可提供发票;无需预约,高峰期可能需要等位;
3、活动有效期2020.11.28-2020.12.11,过期无效;
4、活动详情可直接咨询店家,现场如有任何问题请联系现场负责人。
味太助
折前人均:80元
营业时间:11:00-13:45;17:00-20:45(周末中午时段营业至14:30)
联系电话:0592-5325830
地址:湖里区仙岳路SM新生活广场红宝石5楼
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